Un matin en Corée

La chaleur étouffante du mois d'août nous a freiné dans nos excursions, notamment quand on voulait faire du sport, mais pas au point de totalement nous décourager. A plusieurs reprise on est allé faire du Baseball (sport national au passage) sur le stade de l'école d'à côté, et ce en plein milieu de l'après midi. Vous pouvez donc voir sur cette vidéo une magnifique balle courbe lancée par notre picher d'exception à savoir Rody la Target qui sera ensuite frappée par notre Homeruner national j'ai nommé Nico le Marto, enfin la balle sera rattrapée par celui que nous appelons chez nous Magnet Man...

Il ne faut pas oublier que l'air suffocant était systématiquement présent, limitant nos exploits sportifs en temps, jamais plus de 1 heure... Du coup, nos exercices physiques devinrent très rapidement nocturnes ou juste très humides. Course à pied dans les collines avoisinantes, Basket et Baseball sont les sports que nous avons le plus pratiqué.

Les premiers pas hors de l’aéroport d’Incheon, l’air encore humide d’une saison des pluies presque achevée vous caressant les épaules et vous emplissant les poumons, une chaleur humide et étouffante malgré un soleil masqué par des nuages épais. La première impression est prenante, des souvenirs enfouis de mon premier voyage en Asie refont surface, je me sens bien. Les retrouvailles avec MJ et les sourires de Rod et Nico en regardant autour d’eux et réalisant à peine « ça y est, on est en Corée »...

Le trajet pour aller de l’aéroport à Yongin City, au Sud-Est de Séoul, prend deux heures. La verdure est partout, les collines toutes fraiches des pluies de juillet, se succèdent les unes après les autres, tout comme… Les practices de golf (!!?) érigeant leurs grands filets verts sur le flanc des collines.

On arrive dans le quartier de MJ, après avoir flirté avec la banlieue Sud de Séoul. Une rue principale bordée de chaque côté par d’innombrables restaurants, des enseignes sur chaque fenêtre des bâtiments ventent les mérites des karaokés, jimjilban et autre tutoring center.

Après un premier repas dans un restaurant de nouilles froides, délicieuses, on reprend la voiture pour faire les derniers mètres qui nous séparent de la maison. On arrive dans un lotissement où les bâtiments se dressent les uns à côtés des autres, numérotés, sobres, propres.

6° étage, porte de gauche en sortant de l’ascenseur, on tape un code à l’entrée et la porte s’ouvre. Voici nos premiers pas dans un appartement coréen : L’entrée est carrelée et quelques centimètres plus basse que le niveau de l’appartement, c’est là que l’on laisse nos chaussures avant de réellement rentrer dans la maison. Ensuite c’est plutôt classique pour nous européens, le sol est parqué. Grand séjour, grande chambre, grande cuisine puis une chambre d’invité, Deux salles de bain (elles aussi en dessous du niveau général de l’appartement). Il y a également une sorte de terrasse intérieure et toutes les fenêtres de l’appartement sont protégées par des moustiquaires.

Wow, c’est spacieux, c’est beau et c’est notre chez nous pour le prochain mois !

It has been a while since I didn't write down anything but I’m still here. I have been really busy, seeing my family, becoming an uncle, preparing my final exams and enjoying time with my Nuna. The good thing is that almost everyday, we taste some new delicious food. And by the way, the first videos to show you how to make food easily have been shouted. I need now to edit them to build something easy to understand. My initial idea is still to tell you more about my last trip in Korea. I’m just hopping you will like it as much as I enjoyed it.

See you very soon

Cela fait un moment maintenant que je n'ai pas laissé de post. Les dernières semaines ont été très chargées puisque j'ai eu la chance de passer du temps avec ma famille, de devenir tonton, de profiter des moments avec ma Nuna mais également de réviser mes examens. De plus, j'ai la chance de manger coréen quotidiennement, ce qui me plait par dessus tout et qui me permet de découvrir les plats moins connus internationalement mais tout aussi bons que la cuisine coréenne peut nous offrir. A ce propos, les premières vidéos de "cours de cuisine" ont été tournées. Il ne me reste plus qu'à éditer les vidéos afin de faire quelquechose d'agréable et de compréhensible à regarder. Mon idée première de raconter le voyage en Corée de l'été dernier est toujours là. Et j'espère vous donner envie en racontant ce périple.

Sur ce, bonne route et à la prochaine.

Sevuya

      When we usually speak about Korea, the first topics that appear are: the great development they had within the last 50 years, the culture of respect inside families, Seoul and of course the food! This is how our small project was born. With MJ’s help, I would like to create some videos which will make you discover few Korean receipts easy to realize and that will give you the pleasure of Korean food. We will make typical dishes and will try to explain well how to cook them. The explanations will be given in English, international language, but the important points will be translated in French in order to be as clear as possible. Don’t be surprised if you hear some Korean words, indeed Korean could be interested in those videos too. This project is only at its start, so every single suggestion is welcome concerning the receipt you would like to see or any other comment.

Here is a list of the few dishes I would like to show you:

-           The famous kimbop.

-           Bulgogi, with marinated meat.

-           Chapche, cold noodles with sliced vegetables.

-           Some receipts with Kimchi.

While waiting for the first video release, I wish you guys a happy day.

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Quand on parle de la Corée, plusieurs sujets s’imposent naturellement: une croissance phénoménale en moins de 50 ans, une culture du respect de la famille, Séoul et également la cuisine ! C’est ainsi qu’est né un petit projet. Avec l’aide d’MJ, je compte réaliser des vidéos qui vous permettront de découvrir quelques recettes coréennes simples à réaliser et qui vous feront découvrir les plaisirs de la cuisine Coréenne. Nous vous préparerons donc des plats typiques en essayant d’expliquer au mieux comment les réaliser. Les explications seront données en anglais, langue internationale, mais des récapitulatifs seront affichés en français afin  d’être le plus clair possible. D’autre part, ne vous étonnez pas si l’on parle coréen, puisque les coréens eux aussi pourraient être intéressés par ces vidéos. Le projet n’étant pour l’instant qu’au stade de la création, toute suggestion sur des plats que vous aimeriez découvrir plus que d’autre est bienvenue, comme toute autre critique d’ailleurs, bonne ou mauvaise.

Voici une liste de quelques recettes que j’aimerais vous présenter :

-           Les fameux kimbop (prononcer kimpap en français)

-           Le Bulgogi, recette à base de viande marinée.

-           Le chapché, des nouilles froides mélangées à des légumes émincés.

-           Des plats à base de kimchi

Bienvenue donc sur ce Blog qui je l'espère sera l'outil qui me permettra de communiquer quand je serais installer là bas. Mais ne nous projettons pas encore si loin car effectivement il me reste encore un petit moment avant de réaliser ce magnifique projet. Commençons plutôt par le commencement. D'où vient cette envie de vivre en Corée, pourquoi ce pays plutôt qu'un autre...

Pour faire simple... Après avoir eu mon Bac il y a de ça 4 ans et avoir passé un an dans un IUT vraiment pas fait pour moi, j'ai décidé de partir à l'étranger histoire de me "reconstruire"... Je suis donc parti aux Etats-Unis, à Seattle plus précisément où j'ai étudié l'anglais pendant un quarter dans un community college. C'est donc là que j'ai fait connaissance avec pas mal de gens et notamment de celle qui est aujourd'hui devenue my Nuna. Jung Myung Ju, une coréenne pleine d'énergie qui m'a appris beaucoup de choses.... sur la vie d'abord et sur son pays ensuite... Après être revenu en France nous avons garder contact. MJ est même venue en France plusieurs fois nous visiter ma famille et moi. Et finalement l'été dernier avec mes deux meilleurs potes, je suis parti en Corée pour un périple de un mois chez Nuna où j'ai eu la chance de découvrir à quel point ce pays est magnifique...

 C'est ainsi que je suis donc tombé amoureux de la Corée, et que j'ai décidé de m'y installé coûte que coûte dans les meilleures conditions. C'est pourquoi je n'y suis pas encore..... Effectivement je compte acquérir une magnifique licence en commerce internationale histoire d'assurer mes arrières...Il me reste donc un peu plus d'un an avant de partir puisque j'achève cette année (dans moins de 3 mois pour être précis) un BTS en Négociation Relation Client....

 Vous en savez donc un peu plus sur moi... 

Je compte vous raconter comment s'est passé ce petit voyage d'un mois au pays du matin frais et essayer de vous transmettre ce plaisir que j'ai à chaque fois que je pense à cette magnifique culture Coréenne.

 이따봐